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海西旅游Haixi
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世界屋脊和深居内陆的地理环境造就了海西独具特色的自然风光和人文景观。

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糌粑

糌粑

糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名子听起来新鲜,实际上就是青稞炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。

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